Mô tả sản phẩm

KỸ THUẬT CHIẾT XUẤT DƯỢC LIỆU

LỜI NÓI ĐẦU

Kỹ thuật chiết xuất dược liệu là một phần nội dung trong sách “Kỹ thuật sản xuất dược phẩm”, được Bộ môn Công nghiệp Dược biên soạn làm tài liệu học tập cho sinh viên Dược nhiều năm qua. Từ năm 2010, kỹ thuật chiết xuất dược liệu được phát triển thành một môn học trong chương trình đào tạo sinh viên định hướng chuyên ngành Công nghiệp Dược. Giáo trình này được biên soạn làm tài liệu học tập của sinh viên. Hy vọng giáo trình cũng là tài liệu tham khảo hữu ích cho các đồng nghiệp làm việc trong lĩnh vực chiết xuất dược liệu.

Nội dung giáo trình gồm chương đầu là kiến thức đại cương về kỹ thuật chiết xuất dược liệu. Ngoài phương pháp ngâm và ngấm kiệt truyền thống, giáo trình có cập nhật một số biện pháp kỹ thuật đặc biệt để tăng hiệu quả chiết xuất và giới thiệu phương pháp chiết xuất bằng dung môi siêu tới hạn. Các chương sau đề cập đến phương pháp sản xuất các nguyên liệu làm thuốc từ dược liệu, trong đó có chế phẩm toàn phần (cao dược liệu) và một số hoạt chất tinh khiết, chủ yếu thuộc nhóm alcaloid, flavonoid và glycosid tim. Bên cạnh các kiến thức về nguyên lý và kỹ thuật, tài liệu cũng giới thiệu một số thiết bị quan trọng trong chiết xuất công nghiệp.

Nhóm tác giả mong nhận được ý kiến đóng góp của người đọc để cuốn giáo trình được hoàn thiện hơn.

Các tác giả

VÀ CHÚNG TÔI ĐÃ CHỤP PHẦN NỘI DUNG QUYỂN SÁCH GỬI TỚI QUÝ BẠN ĐỌC QUAN TÂM QUYỂN SÁCH :