''tài liệu ''PHỤ GIA THỰC PHẨM"
Mô tả:
Tên sách : "PHỤ GIA THỰC PHẨM"
Tác giả : NGUYỄN PHÚ ĐỨC - LÊ THỊ HỒNG ÁNH
Khoa công nghệ thực phẩm - TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM TP.HCM
470 trang
in và xuất bản năm 2022
Mô tả sản phẩm
"PHỤ GIA THỰC PHẨM"
Giáo trình được biên soạn với mục đích, trước hết là làm tài liệu học tập Phụ gia thực phẩm và có thể dủng tham khảo cho một số học phần khác thuộc khối công nghệ, cũng như tham khảo công tác ở các vị trí QA, R&D , quản lý công nghệ. Tại các doanh nghiệp sản xuất thực phẩm.
Quyển sách ''GIÁO TRÌNH PHỤ GIA THỰC PHẨM" Đã được in ấn và phát hành rộng rãi gửi tới quý bạn đọc quan tâm làm tài liệu công tác chuyên môn được áp dụng.
và chúng tôi đã chụp hình ảnh quyển sách cũng như phần mục lục gửi tới quý bạn đọc quan tâm .
Sản phẩm đã được thêm vào giỏ hàng